David est restaurateur au Vietnam depuis plus d’une dizaine d’années, il a choisi de faire de la Microbioponie^® plutôt que de l’aquaponie.

Nous l’accompagnons à distance dans son projet. Son objectif est de cultiver des légumes et petits fruits sans intrant ni engrais et d’avoir une petite autonomie en légumes européens (salades, tomates, basilic et autres aromates qu’il ne peut trouver à Da Nang).